永安期货

3月21日新闻，据36氪报道，咖啡连锁品牌「小咖主」已完陋习模为1亿元人民币的A轮融资，本轮由星米资源领投，赛马系列AD-VC基金跟投。毅仁资源担任本轮独家财政照料。小咖主首创人景建华告诉36氪，该笔资金将主要用于市场推广、渠道建设。

小咖主2021年降生于湖南长沙，是一家以非洲咖啡为特色的咖啡连锁品牌。基于非洲直采咖啡豆，小咖主主推黄金糖拿铁、玫珑瓜冰咖、长沙满哥等多款风味咖啡产物，并在已往一年多时间，以长沙为中央，辐射华东、华南、华中多地，相继开出20余家咖啡门店。

小咖主首创人景建华是咖啡产业链身世，在咖啡行业从业已有23年之久，此前营业涉足咖啡培训、咖啡装备署理、咖啡生豆商业、烘焙工厂等上下游相关板块。此次创业小咖主，是景建华从咖啡产业链幕后角色，首次转向前端市场。

产物侧，除经典咖啡系列外，小咖主主要分为两个产物创新偏向，一是“回归经典”系列，连系非洲各个产区咖啡风味差异特点，还原自己热带水果、黑巧克力、坚果、花香等咖啡风味；二是做湖南以及中国元素的“咖啡 ”，类似长沙桂子油、益阳甜酒、蔗糖口味，并推出红心芭乐冰咖、玫珑瓜冰咖等果咖。

门店方面，小咖主首家门店位于湖南自贸区，店肆面积约300平米，主要用于打造非洲咖啡文化的展示与体验功效；此外，小咖主主打30-50㎡的尺度店和10-20㎡的Mini店两类门店，此前已经进入长沙五一商圈、上海迪士尼等热门商圈。

从订价来说，得益于深入咖啡源头产地，小咖主美式咖啡订价8元，整体客单价在12-13元，A类商圈日销量峰值在1000杯左右，写字楼、产业园区日出杯量在200--400杯不等。据景建华先容，小咖主接下来设计重点笼罩商务人士、职场白领，结构北京、上海、广东、江浙沪等区域产业园区、写字楼场景。